為進一步凝聚共識、擦亮海安學校陽光食堂管理品牌,10月21日下午,市教體局在高新區(qū)實驗小學惠風劇場召開全市學校陽光食堂管理推進會。
會議指出,學校食堂雖然是方寸之地,卻關系著學生的健康成長,牽動著千家萬戶的福祉,承載著海安教育的形象與未來。近年來,海安學校食堂始終堅持“科技與制度”并行、“安全與美味”齊抓、“環(huán)境與文化”共建,成功打造了三維監(jiān)管的樣板、豐富了教育服務的內涵、獲得了廣大師生和社會各界的認可。
會議強調,當前校園餐領域形成了監(jiān)督力度空前加大、監(jiān)管方式創(chuàng)新多元、科技賦能日益強化的新格局,校園食堂管理工作面臨著更高的標準和更嚴的要求,各校園要深刻認識加強食堂管理的極端重要性和現(xiàn)實緊迫性,圍繞質量風險、安全風險、輿情風險、廉潔風險深度管控,不斷從被動整改向主動預防、從單一部門監(jiān)管向社會多元共治轉型。
會議要求,食堂管理人員要毫不動搖堅守安全底線,狠抓認知提高、責任落實,將食堂管理作為重要的民生工程、民心工程來抓,構筑起職責明晰、思想純粹、業(yè)務過硬,后勤、德育等多部門聯(lián)動的校園健康防線;要多措并舉拉升質量高線,狠抓關鍵環(huán)節(jié)、問效問責,全面推行精細化管理,嚴把菜譜關、驗收關、操作關、衛(wèi)生關、菜品關、就餐關、監(jiān)督關、考核關、宣傳關、廉潔關,確保食材來源可查、質量可控、所有環(huán)節(jié)責任可究,從源頭上杜絕安全隱患;要統(tǒng)籌兼顧拓寬育人主線,狠抓習慣養(yǎng)成、文化浸潤,努力讓舌尖上的美味融入教育過程,使學校食堂成為充滿幸福味道的“第二課堂”。
會上,全體人員觀看了海安學校陽光食堂宣傳片和高新區(qū)實驗小學尋味食堂短片,第二實驗幼兒園、高新區(qū)實驗小學、角斜初中、省海中、高新區(qū)教管服務中心等5家單位圍繞學校食堂日常管理、食品安全、特色菜創(chuàng)新等內容作交流發(fā)言。
各區(qū)鎮(zhèn)教育管理服務中心主要負責人、分管食堂負責人,各學校主要負責人、分管食堂負責人、食堂具體負責人、廚師長、財務人員共650余人參加會議。市委教育工委書記、教體局黨組書記、局長周樹群出席會議并講話,市紀委監(jiān)委派駐教體局紀檢監(jiān)察組組長、教育紀工委書記王立作專題講座,市委教育工委委員、教體局黨組成員、副局長秦麗平主持會議并作業(yè)務培訓。