海安市委副書記張浩督導檢查包保企業食品安全 “兩個責任”落實情況
為進一步推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落地落實，6月14日，海安市委副書記張浩率市委辦、市場監管局、商務局、教體局及區鎮相關負責人開展包保企業食品安全督導檢查。
張浩一行先后來到海安市長江路小學、百樂盛購物廣場和雅周鎮中心小學，督導檢查食品安全相關工作情況。
在長江路小學，張浩一行對照任務清單仔細查看了學校的食堂粗加工間、清洗間、儲存間、配餐間等，詳細了解后廚加工、餐具清洗消毒、食材驗收、學生就餐、食品留樣等情況，對食品臺賬資料開展檢查并認真聽取相關工作情況匯報。
在百樂盛購物廣場,張浩一行聽取了相關負責人的匯報，重點檢查了預包裝食品標簽標示、是否索證索票、進銷貨臺賬建立等食品安全主體責任落實情況。
在雅周鎮中心小學,張浩一行現場察看了學校食堂及后廚加工場所，詳細詢問食材購進、加工制作、制度建立等情況，聽取學校負責人關于食堂食品安全工作情況匯報，仔細了解各項食品安全制度的制定與實施情況。
張浩指出，民以食為天，食品安全無小事，建立完善地方食品安全屬地責任和企業食品安全主體責任工作機制是貫徹落實習近平總書記關于食品安全重要指示批示和“四個最嚴”要求的具體體現。他要求，區鎮政府要進一步發揮牽頭作用，加強組織領導，強化部門之間的溝通聯動，壓緊壓實食品安全屬地責任，建立科學有效的包保常態化長效機制；教體局、商務局要按照“管行業必須管安全”的要求，切實履行食品安全行業管理職責；市場監管部門要將“日管控、周排查、月調度”工作機制落實落細，持續加大對食品企業的監督檢查力度，緊盯各類食品安全隱患排查整改；食品經營者要嚴把原料采購關，加強從業人員管理，定期開展自查，全面消除食品安全隱患，不斷提升食品安全管理水平，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。